Quiz υπεύθυνης κατανάλωσης (RDQ)

Υπεύθυνη κατανάλωση : Τι γνωρίζετε;

Κάντε το quiz και ανακαλύψτε!

Τι γνωρίζετε για το αλκοόλ;

Επιλέξτε την σωστή απάντηση

Ας δούμε πως θα τα πάτε!

Χμ, τι είναι στ'αλήθεια το αλκοόλ;

Επιλέξτε την σωστή απάντηση

Σωστά!


Η αιθανόλη, η ουσία που μας κάνει να μεθάμε, είναι το αποτέλεσμα ζύμωσης της ζάχαρης με μαγιά. Όταν πίνετε ένα ποτό καταναλώνετε αιθανόλη, το κύριο ψυχοδραστικό συστατικό στα οινοπνευματώδη ποτά.

Όχι ακριβώς…


Η αιθανόλη, η ουσία που μας κάνει να μεθάμε, είναι το αποτέλεσμα ζύμωσης της ζάχαρης με μαγιά. Όταν πίνετε ένα ποτό καταναλώνετε αιθανόλη, το κύριο ψυχοδραστικό συστατικό στα οινοπνευματώδη ποτά.

Ποιο από τα παρακάτω περιέχει περισσότερο αλκοόλ;

Επιλέξτε την σωστή απάτνηση

Το πέτυχες!


Μια "μονάδα αλκοόλ" περιέχει 10-12 γραμ. αιθανολης. Αυτό που μετράει είναι η ποσότητα καθαρής αιθανόλης που εισέρχεται στον οργανισμό. Καταναλώνοντας μία μικρή μπύρα, ένα ποτήρι κρασί ή μία μεζούρα αποστάγματος (π.χ. βότκα, τζιν, ουίσκι, τσίπουρο κ.α.) καταναλώνετε την ίδια ποσότητα αλκοόλ.

Όχι ακριβώς…όλα περιέχουν το ίδιο!


Μια "μονάδα αλκοόλ" περιέχει 10-12 γραμ. αιθανολης. Αυτό που μετράει είναι η ποσότητα καθαρής αιθανόλης που εισέρχεται στον οργανισμό. Καταναλώνοντας μία μικρή μπύρα, ένα ποτήρι κρασί ή μία μεζούρα αποστάγματος (π.χ. βότκα, τζιν, ουίσκι, τσίπουρο κ.α.) καταναλώνετε την ίδια ποσότητα αλκοόλ.

Πριν καταναλώσετε πρέπει…

Επιλέξτε όλα όσα ισχύουν

Συγχαρητήρια! Εξαιρετικές γνώσεις.


Η κατανάλωση φαγητού καθυστερεί την απορρόφηση του αλκοόλ στην κυκλοφορία του αίματος, συγκρατώντας το στο στομάχι για περισσότερο χρόνο. Το νερό σας ενυδατώνει. Πάντα να σχεδιάζετε από πριν πώς θα επιστρέψετε σπίτι - μην οδηγείτε εάν έχετε καταναλώσει αλκοόλ.

Περίπου…


Η κατανάλωση φαγητού καθυστερεί την απορρόφηση του αλκοόλ στην κυκλοφορία του αίματος, συγκρατώντας το στο στομάχι για περισσότερο χρόνο. Το νερό σας ενυδατώνει. Πάντα να σχεδιάζετε από πριν πώς θα επιστρέψετε σπίτι - μην οδηγείτε εάν έχετε καταναλώσει αλκοόλ.

Γνωρίζετε τις οδηγίες της χώρας σας σχετικά με την κατανάλωση χαμηλού κινδύνου;

Σύρετε για να ανακαλύψετε το περιεχόμενο

Modified Image
Original Image
Στην Ευρώπη οι συστάσεις κυμαίνονται μεταξύ 1 και 2 ποτών την ημέρα και όχι καθημερινά. ΜΗΔΕΝΙΚΗ κατανάλωση στη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού, από ανηλίκους, κατά την οδήγηση ή στη διάρκεια φαρμακευτικής αγωγής. Μην "φυλάτε" τα ποτά σας για μία και μόνη περίσταση! Αυτό συνιστά αλόγιστη κατανάλωση και είναι επικίνδυνο για την υγεία σας!

Η ανάμειξη μπύρας, κρασιού και αποστάγματος προκαλεί μέθη ταχύτερα

Επιλέξτε την σωστη απάντηση

Αυτός είναι ένας κοινός μύθος


Το αλκοόλ παραμένει αλκοόλ είτε προέρχεται από μπύρα, κρασί ή κάποιο απόσταγμα. Το αποτέλεσμα καθορίζεται από το πόσο πίνετε, όχι από το τι πίνετε

Αυτός είναι ένας κοινός μύθος


Το αλκοόλ παραμένει αλκοόλ είτε προέρχεται από μπύρα, κρασί ή κάποιο απόσταγμα. Το αποτέλεσμα καθορίζεται από το πόσο πίνετε, όχι από το τι πίνετε

Το περισσότερο αλκοόλ που καταναλώνετε διασπάτε στο , το οποίο χρειάζεται περίπου λεπτά για να διασπάσει 1 μονάδα αλκοόλ.

Σύρατε τις λέξεις που λείπουν ώστε να σχηματιστεί η πρόταση

συκώτι
πάγκρεας
έντερο
30
60
90

Σωστά!


Το συκώτι διασπά το μεγαλύτερο μέρος του αλκοόλ που καταναλώνετε σε διοξείδιο του άνθρακα και νερό. Το συκώτι μπορεί να επεξεργαστεί έως μία μονάδα αλκοόλ (10-12 γραμ. αιθανόλης) κάθε ώρα. Δεν μπορείτε να κάνετε κάτι για να το επισπεύσετε. Αυτό εξηγεί γιατί κάποιος που ήπιε πολύ το προηγούμενο βράδυ μπορεί να παραμένει "εκτός ορίων" το επόμενο πρωί.

Όχι ακριβώς…


Το συκώτι διασπά το μεγαλύτερο μέρος του αλκοόλ που καταναλώνετε σε διοξείδιο του άνθρακα και νερό. Το συκώτι μπορεί να επεξεργαστεί έως μία μονάδα αλκοόλ (10-12 γραμ. αιθανόλης) κάθε ώρα. Δεν μπορείτε να κάνετε κάτι για να το επισπεύσετε. Αυτό εξηγεί γιατί κάποιος που ήπιε πολύ το προηγούμενο βράδυ μπορεί να παραμένει "εκτός ορίων" το επόμενο πρωί.

Η κατανάλωση αλκοόλ επηρεάζει τις γυναίκες περισσότερο;

Πραγματικότητα ή μύθος;

Ξύστε την εικόνα για να το ανακαλύψετε

Πραγματικότητα!


Συγγνώμη κυρίες μου αλλά οι γυναίκες δεν μπορούν να πιούν όσο οι άνδρες. Αυτό δεν είναι μια θεωρία συνωμοσίας των ανδρών είναι βιολογικό γεγονός!

Οι γυναίκες έχουν λιγότερο νερό στο σώμα τους σε σχέση με τους άνδρες με αποτέλεσμα η συγκέντρωση αλκοόλ στο αίμα να είναι αναλογικά υψηλότερη. Έτσι εάν μια γυναίκα που ζυγίζει 60 κιλά καταναλώσει 2 ποτά, ένας άνδρας ίσου βάρους θα φθάσει στο ίδιο επίπεδο περιεκτικότητας αλκοόλ στο αίμα καταναλώνοντας 3 ποτά. Υπάρχουν επίσης κάποιες ενδείξεις ότι οι γυναίκες διασπούν το αλκοόλ ελαφρώς διαφορετικά από τους άνδρες.

Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να ξεφορτωθούμε το αλκοόλ από το σώμα μας;

Σύρετε τις δηλώσεις στις ετικέτες τους

Περιμένετε. Ο χρόνος είναι το κλειδί.
Μια κουταλιά ελαιόλαδο. Περιορίζει την απορρόφηση του αλκοόλ στο αίμα.

Σωστά!


Ο μόνος τρόπος να ξεφορτωθείτε το αλκοόλ είναι να τοε του δώσετε χρόνο. Η άσκηση, ο ύπνος, το φαγητό δεν θα μειώσουν το επίπεδο αλκοόλ στο αίμα. Το συκώτι χρειάζεται 1 ώρα για να επεξεργαστεί μία μονάδα αλκοόλ. ΕντούτιςΕντούτοις, η κατανάλωση αλκοόλ με γεμάτο στομάχι είναι σημαντική γιατί θα καθυστερήσει την απορρόφησή του.

Όχι ακριβώς…


Ο μόνος τρόπος να ξεφορτωθείτε το αλκοόλ είναι να τοε του δώσετε χρόνο. Η άσκηση, ο ύπνος, το φαγητό δεν θα μειώσουν το επίπεδο αλκοόλ στο αίμα. Το συκώτι χρειάζεται 1 ώρα για να επεξεργαστεί μία μονάδα αλκοόλ. ΕντούτιςΕντούτοις, η κατανάλωση αλκοόλ με γεμάτο στομάχι είναι σημαντική γιατί θα καθυστερήσει την απορρόφησή του.

Πόσες θερμίδες περιέχει το αγαπημένο σας ποτό;

(+/- 10 γραμ. αιθανόλης)

Σύρετε τις δηλώσεις στις ετικέτες τους

100 ml at 12% vol
100 ml at 13% vol
250 ml at 5% vol
30 ml at 40% vol
± 66 kcal
± 83 kcal
± 76 kcal
± 106 kcal

Σούπερ Σταρ!


  • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ (30ml /40%) = ± 66 Kcal με διακύμανση μεταξύ σκούρων και λευκών αποσταγμάτων  
  • ΣΑΜΠΑΝΙΑ (100ml / 12%) = ± 76 Kcal με διακύμανση μεταξύ brut ή semi-brut
  • ΚΡΑΣΙ (100ml / 13%) = ± 83 Kcal με διακύμανση μεταξύ ξηρού και γλυκού κρασιού
  • ΜΠΥΡΑ (250ml / 5%) = ± 106 Kcal με διακύμανση μεταξύ των τύπων μπύρας (π.χ. ale, lager, stout κ.ο.κ.)                                                                                                                                        

Οι θερμίδες που περιέχονται στα οινοπνευματώδη ποτά προέρχονται κυρίως από την αιθανόλη (αλκοόλη). Για κάθε γραμμάριο αιθανόλης προσλαμβάνετε 7 θερμίδες.                                      Σημειώστε ότι μερικά οινοπνευματώδη ποτά (όπως τα λικέρ) περιέχουν ζάχαρη (4 θερμίδες για κάθε γραμ. ζάχαρης). Ομοίως, τα αναψυκτικά και άλλα συστατικά που τυχόν επιλέγετε να προστεθούν σε ένα cocktail θα επηρεάσουν την συνολική πρόσληψη θερμίδων.

Όχι ακριβώς… καλύτερα να ελέγξετε την απάντηση


  • ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ (30ml /40%) = ± 66 Kcal με διακύμανση μεταξύ σκούρων και λευκών αποσταγμάτων  
  • ΣΑΜΠΑΝΙΑ (100ml / 12%) = ± 76 Kcal με διακύμανση μεταξύ brut ή semi-brut
  • ΚΡΑΣΙ (100ml / 13%) = ± 83 Kcal με διακύμανση μεταξύ ξηρού και γλυκού κρασιού
  • ΜΠΥΡΑ (250ml / 5%) = ± 106 Kcal με διακύμανση μεταξύ των τύπων μπύρας (π.χ. ale, lager, stout κ.ο.κ.)                                                                                                                                        

Οι θερμίδες που περιέχονται στα οινοπνευματώδη ποτά προέρχονται κυρίως από την αιθανόλη (αλκοόλη). Για κάθε γραμμάριο αιθανόλης προσλαμβάνετε 7 θερμίδες.                                      Σημειώστε ότι μερικά οινοπνευματώδη ποτά (όπως τα λικέρ) περιέχουν ζάχαρη (4 θερμίδες για κάθε γραμ. ζάχαρης). Ομοίως, τα αναψυκτικά και άλλα συστατικά που τυχόν επιλέγετε να προστεθούν σε ένα cocktail θα επηρεάσουν την συνολική πρόσληψη θερμίδων.

Συμβουλές για το πάρτυ

Υπάρχουν πολλά που μπορείτε να κάνετε για να είστε υπεύθυνος οικοδεσπότης

Στην επόμενη οθόνη, επιλέξτε κάθε περίγραμμα εικόνας για να βρείτε απλές συμβουλές
Προσοχή: Θα πρέπει να επιλέξετε όλα τα περιγράμματα για να προχωρήσετε παρακάτω

Δείτε όλες τις συμβουλές πριν προχωρήσετε.

Διεθνώς αυξάνονται οι δείκτες βαριάς επεισοδιακής κατανάλωσης σε νεαρούς ενήλικες

Κυκλώστε την σωστή απάντηση

Έχετε δίκιο … είναι λάθος!


Τα ποσοστά βαριάς επεισοδιακής κατανάλωσης μειώνονται αλλά πρέπει να παραμείνουμε σε επαγρύπνηση. Όλοι μπορούμε να έχουμε ρόλο στο να προωθούμε και να εφαρμόζουμε τη μετρημένη κατανάλωση, εις όφελος όλων. Πηγή: Μεταξύ 2010 και 2016 η βαριά επεισοδιακή κατανάλωση στις ηλικές 15+ μειώθηκε κατά 26% / στις ηλικίες 15-19 μειώθηκε κατά 28% / στις ηλικές 20-24 μειώθηκε κατά 23% (WHO Status report on alcohol consumption, harm and policy responses in 30 European countries 2019)

Στην πραγματικότητα αυτό είναι λάθος!


Τα ποσοστά βαριάς επεισοδιακής κατανάλωσης μειώνονται αλλά πρέπει να παραμείνουμε σε επαγρύπνηση. Όλοι μπορούμε να έχουμε ρόλο στο να προωθούμε και να εφαρμόζουμε τη μετρημένη κατανάλωση, εις όφελος όλων. Πηγή: Μεταξύ 2010 και 2016 η βαριά επεισοδιακή κατανάλωση στις ηλικές 15+ μειώθηκε κατά 26% / στις ηλικίες 15-19 μειώθηκε κατά 28% / στις ηλικές 20-24 μειώθηκε κατά 23% (WHO Status report on alcohol consumption, harm and policy responses in 30 European countries 2019)

Συγχαρητήρια !

Ολοκληρώσατε το quiz με επιτυχία! Γνωρίζετε αρκετά για το αλκοόλ και την κατανάλωσή του, αλλά σας διαφεύγουν και κάποια γεγονότα. Εάν θέλετε να φρεσκάρετε τις γνώσεις σας επισκευθείτε το www.apolafste.ypefthina.gr όπου θα βρείτε χρήσιμες πληροφορίες για το πως θα καταναλώνετε υπεύθυνα και με ασφάλεια!