Quiz sur la consommation responsable d'alcool (RDQ)

La consommation modérée d'alcool : Que savez-vous ?

Répondez au RDQ et découvrez-le !

Que savez-vous de l'alcool?

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Voyons comment vous vous en sortez !

Hmm, qu'est-ce que l'alcool en fait ?

Sélectionnez la bonne réponse

C'est exact !


L'éthanol, la substance qui vous rend intoxiqué, résulte de la fermentation du sucre par une levure.

pas tout à fait…


L'éthanol, la substance qui vous rend intoxiqué, résulte de la fermentation du sucre par une levure.

Lequel de ces produits contient le plus d'alcool ?

Choisissez la bonne réponse

Vous y êtes!


En moyenne, un verre standard correspond à une "unité d'alcool" contenant environ 10 grammes d'éthanol. C'est la quantité d'éthanol pur dans le sang qui détermine l'effet sur votre organisme. Ainsi, un verre de vin, un verre de vodka ou une bière contiennent la même quantité d'alcool.

Presque... ils contiennent tous la même chose !


En moyenne, un verre standard correspond à une "unité d'alcool" contenant environ 10 grammes d'éthanol. C'est la quantité d'éthanol pur dans le sang qui détermine l'effet sur votre organisme. Ainsi, un verre de vin, un verre de vodka ou une bière contiennent la même quantité d'alcool.

Avant de boire, vous devriez…

Sélectionnez toutes les réponses qui s'appliquent

Bravo, excellentes connaisances!


  • Manger ralentit la vitesse d'absorption de l'alcool dans le sang en le gardant plus longtemps dans l'estomac. 
  • L'eau permet de s'hydrater. 

  • Planifiez toujours votre itinéraire pour rentrer chez vous

Presque…


  • Manger ralentit la vitesse d'absorption de l'alcool dans le sang en le gardant plus longtemps dans l'estomac. 
  • L'eau permet de s'hydrater. 

  • Planifiez toujours votre itinéraire pour rentrer chez vous

Connaissez-vous les directives recommandées en Belgique pour une consommation modérée d'alcool ?

Faites glisser les 2 flèches oranges vers la gauche pour révéler le contenu

Modified Image
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Dans toute l'Europe, la recommandation est d'environ 1 ou 2 verres par jour et pas tous les jours. ZÉRO consommation pendant la grossesse ou l'allaitement, la consommation d'alcool avant l'âge légal, la conduite automobile ou la prise de médicaments. N'essayez pas de "garder vos boissons" pour une seule occasion de boire ! C'est ce qu'on appelle le binge drinking, qui est dangereux pour la santé !

Mélanger de la bière, du vin et des spiritueux vous rendra ivre plus rapidement.

Sélectionnez la bonne réponse

Il s'agit d'un mythe courant.


L'alcool est de l'alcool, qu'il provienne de la bière, du vin ou des spiritueux. 

L'effet est déterminé par la quantité que vous buvez, pas par ce que vous buvez.

C'est un mythe courant.


L'alcool est de l'alcool, qu'il provienne de la bière, du vin ou des spiritueux. 

L'effet est déterminé par la quantité que vous buvez, pas par ce que vous buvez.

La majeure partie de l'alcool que vous buvez est métabolisée par . Il lui faut environ minutes pour métaboliser une unité d'alcool.

Faites glisser les mots manquants pour former les phrases correctes

foie
pancréas
intestin
30
60
90

C'est exact !


Le foie décompose la majeure partie de l'alcool que vous buvez en dioxyde de carbone et en eau. 

Le foie peut traiter jusqu'à un verre standard d'alcool (+/-10g d'éthanol) par heure.

Il n'y a rien que vous puissiez faire pour accélérer ce processus. Cela explique pourquoi une personne qui a beaucoup bu la veille peut encore avoir un taux d'alcoolémie supérieur à la limite autorisée le lendemain matin.

Pas tout à fait...


Le foie décompose la majeure partie de l'alcool que vous buvez en dioxyde de carbone et en eau. 

Le foie peut traiter jusqu'à un verre standard d'alcool (+/-10g d'éthanol) par heure.

Il n'y a rien que vous puissiez faire pour accélérer ce processus. Cela explique pourquoi une personne qui a beaucoup bu la veille peut encore avoir un taux d'alcoolémie supérieur à la limite autorisée le lendemain matin.

La consommation d'alcool affecte-t-elle davantage les femmes que les hommes?

Fait ou mythe ?

Grattez l'image pour le savoir

Fait!


Désolé mesdames, mais les femmes ne peuvent pas boire autant que les hommes. Ce n'est pas une théorie de conspiration masculine mais un fait biologique !

Les femmes ont moins d'eau corporelle que les hommes, la concentration d'alcool dans leur sang est donc proportionnellement plus élevée. Ainsi, si une femme de 60 kg boit une double vodka, un homme de la même taille devra en boire une triple pour atteindre le même taux d'alcoolémie. Il est également prouvé que les femmes décomposent l'alcool de manière légèrement différente.

Quel est le meilleur moyen de se débarrasser de l'alcool dans le corps ?

Faites glisser les énoncés vers leurs étiquettes

Attendez. Le temps est la clé.
Une cuillère pleine d'huile d'olive. Elle limite l'absorption de l'alcool dans le sang.

C'est exact !


La seule meilleure façon de se débarrasser de l'alcool dans votre corps est de lui donner suffisamment de temps. Faire du sport, dormir, manger ne diminuera pas le taux d'alcool dans votre sang. Votre foie a besoin d'environ 1 heure pour éliminer une unité d'alcool. Cependant, il est important de boire l'estomac plein car cela ralentira l'absorption de l'alcool.

Pas tout à fait...


La seule meilleure façon de se débarrasser de l'alcool dans votre corps est de lui donner suffisamment de temps. Faire du sport, dormir, manger ne diminuera pas le taux d'alcool dans votre sang. Votre foie a besoin d'environ 1 heure pour éliminer une unité d'alcool. Cependant, il est important de boire l'estomac plein car cela ralentira l'absorption de l'alcool.

Combien de calories contient votre boisson standard préférée ?

(+/- 10 g d'éthanol)

Faites glisser les énoncés vers leurs étiquettes

100 ml at 12% vol
100 ml at 13% vol
250 ml at 5% vol
30 ml at 40% vol
± 66 kcal
± 83 kcal
± 76 kcal
± 106 kcal

Superstar


  • SPIRITUEUX (30ml à 40%) = ± 66 Kcal avec variation entre alcools bruns et clairs
  •  CHAMPAGNE (100ml à 12%) = ± 76 Kcal avec variation entre brut ou semi-brut
  •  VIN (100ml à 13%) = ± 83 Kcal avec variation entre vin sec et doux 
  •  BIERE (250ml à 5%) = ± 106 Kcal avec des variations entre les différents types de bière (par exemple ale, lager, stout, ...).


Les calories contenues dans les boissons alcoolisées proviennent principalement de l'éthanol (alcool). Il y a 7 calories dans 1 g d'éthanol.Notez que certains spiritueux (comme les liqueurs) contiennent par définition une certaine quantité de sucre (4 calories dans 1 g de sucre). De même, les boissons gazeuses et les ingrédients que vous ajoutez à un cocktail auront une incidence sur l'apport calorique total.

Ahh presque... Vérifiez ces réponses


    • SPIRITUEUX (30ml à 40%) = ± 66 Kcal avec variation entre alcools bruns et clairs
    •  CHAMPAGNE (100ml à 12%) = ± 76 Kcal avec variation entre brut ou semi-brut
    •  VIN (100ml à 13%) = ± 83 Kcal avec variation entre vin sec et doux 
    •  BIERE (250ml à 5%) = ± 106 Kcal avec des variations entre les différents types de bière (par exemple ale, lager, stout, ...).


  • Les calories contenues dans les boissons alcoolisées proviennent principalement de l'éthanol (alcool). Il y a 7 calories dans 1 g d'éthanol.Notez que certains spiritueux (comme les liqueurs) contiennent par définition une certaine quantité de sucre (4 calories dans 1 g de sucre). De même, les boissons gazeuses et les ingrédients que vous ajoutez à un cocktail auront une incidence sur l'apport calorique total.

Conseils pour une fête réussie

En tant qu'hôte, il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire pour être un hôte responsable.

Sur l'écran suivant, cliquez sur chaque détail de l'image pour trouver des conseils pratiques.
Conseil : vous devrez les trouver tous avant de pouvoir continuer.

Retrouvez tous les conseils avant de poursuivre..

L'abus d'alcool chez les jeunes adultes est en hausse dans le monde entier.

Entourez la bonne réponse

Vous avez raison... ce n'est pas vrai


Le pourcentage de jeunes qui s'adonnent au binge drinking (plus de 5 verres en une seule occasion) a considérablement diminué ces derniers temps. Chez les enfants de 12 ans, par exemple, de 21,6% en 2003 à 2,1% en 2019. Les jeunes de 15 et 16 ans ont également beaucoup moins bu de façon excessive au cours de la dernière décennie ; en 2005, 58 % des jeunes de 15 et 16 ans avaient bu de façon excessive au cours des quatre semaines précédentes, contre 37 % seulement en 2019. Source : ESPAD (European School Project on Alcohol and other Drugs) et HBSC (Health and Behaviour of School-aged Children)

En fait, c'est faux !


Le pourcentage de jeunes qui s'adonnent au binge drinking (plus de 5 verres en une seule occasion) a considérablement diminué ces derniers temps. Chez les enfants de 12 ans, par exemple, de 21,6% en 2003 à 2,1% en 2019. Les jeunes de 15 et 16 ans ont également beaucoup moins bu de façon excessive au cours de la dernière décennie ; en 2005, 58 % des jeunes de 15 et 16 ans avaient bu de façon excessive au cours des quatre semaines précédentes, contre 37 % seulement en 2019. Source : ESPAD (European School Project on Alcohol and other Drugs) et HBSC (Health and Behaviour of School-aged Children)

Félicitations!

Vous avez terminé le quiz avec succès. Vous êtes assez bien informé sur l'alcool et la consommation d'alcool, mais vous voudrez peut-être rafraîchir vos connaissances en visitant ce site Web qui contient des informations utiles qui peuvent vous aider à boire de manière responsable et en toute sécurité !